"" Comer com Gosto: junho 2018

terça-feira, 26 de junho de 2018

Óleo de gergelim: Saiba o que é e como você pode utilizá-lo

Quando pensamos em óleos, geralmente somos condicionados a pensar em óleo de cozinha e também conectá-lo a algo que evita efetivamente fazer saúde e bem-estar. O que realmente aconteceu nos tempos atuais é que os óleos acabaram se tornando muito mais proeminentes, não apenas aqueles que se oferecem para se preparar como aqueles que oferecem objetivos visuais, onde podemos frequentemente descobrir aqueles que oferecem ambos os objetivos.

Entre estes óleos, temos óleo de gergelim como um representante, que tem sido utilizado e também reconhecido por um longo período de tempo como óleo de cozinha, no entanto, que também existia como um item com muitas outras características que poderiam trazer vantagens. para a nossa saúde e bem-estar.


Exatamente o que é óleo de gergelim?


Rico em proteínas saudáveis, cálcio, ferro, ômega 3, bem como vitaminas como E, B1, bem como B2, o óleo de gergelim ainda pode trazer inúmeras vantagens de saúde e bem-estar sendo utilizado como um suplemento.


Com o mundo cotidiano muito mais pensando em itens naturais que poderiam fazer bem ao nosso corpo, seja por fatores visuais ou médicos, o óleo de gergelim realmente acabou sendo significativamente proeminente no Ocidente, geralmente como resultado de sua grande credibilidade dietética como bem como isso poderia ser um grande aliado na queima de gordura.




Para melhor reconhecer as vantagens e também o novo apelo do óleo de gergelim, temos que entender melhor o gergelim. O gergelim é uma semente expandida por incontáveis ​​anos por um indivíduo, e muito é reconhecido que esta semente é um recurso fantástico de fibras, proteínas saudáveis, bem como excelentes gorduras, como Omega 3, saudáveis ​​e equilibradas para o nosso corpo.


Na verdade, o ser humano estava atualmente fazendo uso de gergelim para fins médicos, como na terapia de condições, bem como funções visuais, fazendo uso da semente no cabelo, bem como a pele e também este uso era incrivelmente popular em várias áreas de A Ásia, assim como o óleo de gergelim, é extraído daquela semente abundante.


O óleo de gergelim, depois disso, oferece uma variedade de funções e também é comumente utilizado na preparação de alimentos (principalmente Oriental) para ajudar em regimes de dieta, bem como manter a aptidão física, traz vantagens de saúde e bem-estar através de proteínas saudáveis ​​e também vitaminas bem como também poderia oferecer para preservar a pele, bem como cabelos hidratados.


Quando se trata de redução de peso, o óleo de gergelim pode ajudar, considerando que quando a semente de gergelim é empurrada, ele aciona esse óleo repleto de nutrientes, aumentando assim a redução de peso saudável e equilibrada.

quinta-feira, 14 de junho de 2018

Ensopado de alimentos açucarados em molho de tomate e erva-doce

Uma panela grande de molho vermelho fervendo faz com que a cozinheira April Bloomfield pense na área da cozinha de sua antiga empregadora, Ruth Rogers. Esta é a variação de Bloomfield do molho, com linguiça e também itens enormes de erva-doce fresco incluído. "Eu simplesmente gosto de erva-doce cozida lentamente", afirma ela. "Ele fornece a refeição uma cremosa boa e suave com um pouco de linguiça animada. caso você queira baratear a sua produção de linguiça comece a fazer agora mesmo um curso de produção de linguiça artesanal e tenha uma produção caseira muito mais deliciosas.

Como você pode fazer isso

Ação 1


Em um grande prato coberto de ferro fundido esmaltado, aqueça o azeite. Incluir cinquenta por cento das linguiças e também chef mais calor modesto, transformando, até dourar em torno de 5 minutos. Transferir para um prato; repita com o continuando a ser linguiças.

Fazer frente

As linguiças cozidas podem ser resfriadas por até 2 dias; reaquecer antes de oferecer.
Notas
Chiles pequenos e picantes de pequin vermelho são oferecidos nos mercados da América Latina e também na mercearia especializada.

Emparelhamento recomendado
Para estas linguiças, tente encontrar um vinho que tenha uma grande quantidade de fruta vermelha suculenta, mas não uma grande quantidade de taninos.


Ação 2


Incluir as fatias de erva-doce ao prato coberto, bem como o chef mais calor modesto, misturando, até dourar, cerca de 5 minutos. Incluir a cebola, alho, sementes de funcho, bem como 1 colher de chá de sal, bem como chef, misturando, até que a erva-doce seja levemente dourada, em relação a 3 minutos. Inclua os tomates, assim como seus sucos, o vinho e também os chiles.


Coloque as salsichas no molho de tomate. Cobrir, bem como preparar mais quente reduzida por 15 minutos. Revele bem como ferver até que as salsichas são preparadas por via, bem como o molho é ampliado, cerca de 45 minutos muito mais tempo. Decore o ensopado com folhas de erva-doce, além de oferecer mais polenta.

segunda-feira, 11 de junho de 2018

Pratos, a fim de ajudá-lo a ter um verão doce-salgado

Durante todo o verão, suor salgado na sobrancelha, enquanto temos uma tendência a um grill ou descansar em um pátio ao ar livre e também saborear uma bebida gelada é um pequeno custo para gastar para dias cheios de splash, bem como noites de cigarra-soothed.



A realidade é que as preferências agradáveis ​​do verão geralmente exigem apenas um pouco de sal. Uma pitada de sal é todos os tomates e também melancias tem que ser atualizado do treinador para a primeira taxa, e também coincide com melão, pêssegos e mel. Estes pratos combinavam com os gostos perfeitos do período, simplesmente com a melhor mistura de água na boca, bem como maravilhosa, que se encaixam como o mar, bem como a costa.


Rolos de Verão de pêssego de churrasco


Para o agradável molho de pimenta e amendoim:

Este aperitivo asiático-Sul combinação poderia se transformar em uma das suas melhores receitas, especialmente se você fuma uma bunda grande de porco e também tem sobras. (Você também pode usar carne de porco comprada em lojas).

1 caneca agradável prazer pimenta.

1/2 caneca cuidadosamente cortada amendoim bebida alcoólica.
3 colheres de sopa. suco de limão fresco.
2 colheres de sopa. molho de soja.
4 colheres de chá. óleo de gergelim torrado.
1 colher de sopa. gengibre fresco ralado.
2 cebolas eco-friendly cuidadosamente cortadas.
2 dentes de alho em cubos.
2 colheres de chá. Sriracha.
Para os rolos de verão:
Folhas de papel de arroz redondas de 12 a 16 (8 a 9 polegadas).
2 pequenos pêssegos, descascados e finamente cortados.
12 a 16 folhas de alface bibb.
1 pepino inglês, reduzido à direita em tiras finas.
1 abacate maduro e muito finamente cortado.
1 libra. carne de porco defumada, sem molho, aquecida.
1 maçã Nana Smith, descascada e também reduzida à direita em tiras finas.
1/2 caneca de hortelã fresca rasgada.
1/2 caneca de coentro fresco rasgado.
Manjericão fresco rasgado 1/2 caneca.

Para ganhar os rolos de temporada de verão: Coloque água morna a profundidade de 1 polegada em uma receita enorme e superficial. Mergulhe uma folha de papel de arroz em água morna brevemente para amolecer (15 a 20 segundos). Esfregue completamente seco com toalhas de papel.


Faça a pimenta agradável e também molho de amendoim, misturando todos os componentes uns com os outros. Cubra e também legal até preparado para oferecer.


Local amolecido papel de arroz em uma área de superfície nivelada. Localização 1 ou 2 pedaços de pêssego em uma facilidade de papel de arroz; Top com 1 alface caída, 2 tiras de pepino, 1 pedaço de abacate, com 3 colheres de sopa. carne de porco, 3 ou 4 tiras de maçã, bem como 1 1/2 a 2 colheres de sopa. ervas naturais. Dobre os lados ao longo do preenchimento dentário, bem como arregaçar, desenho de burrito. Rolo de localização, lado da junta para baixo, em uma placa de oferta. Cubra com toalhas de papel úmidas para mantê-las secas.